Neuendorfer Str. 17, 14822 Borkheide
Willkommen im WaldRaum
Wer und Was sind wir
Über uns
Hallo, wir sind Franzi und Johannes eure Gastgeber:innen im WaldRaum Café. Als Geschwister haben wir mit WaldRaum unseren lang gehegten Plan, ein Café zusammen zu eröffnen, wahr gemacht.
Franzi, die viel durch die Welt gereist ist und in verschiedenen Hotels und Restaurants, unter anderem in Italien, Süd-Afrika, England, Jamaika, Spanien und den Niederlanden gearbeitet hat , setzt in diesem Projekt ihre lange Gastronomieerfahrung um. Johannes ist als professioneller Musiker in vielen Live-Clubs national und international unterwegs gewesen. Ein besonderes Highlight war eine USA-Tour bei der er durch viele tolle Cafés getourt ist. Seine Erfahrungen, die er als Musiker auf und vor den unterschiedlichsten Bühnen machen konnte, hatten einen großen Einfluss auf die akustische Gestaltung unseres WaldRaums, denn uns liegt es am Herzen, dass sich sowohl unsere Gäste als auch unsere Künstler:innen nach allen Sinnen wohl fühlen. Außerdem liebt er guten Kaffe und handwerkelt für sein Leben gern. So wird er bei uns u. a. für den Kaffee zuständig sein und durfte sich gleich den entsprechenden Tresen dafür selber zimmern.
Unsere geteilte Leidenschaft, Menschen zusammenzuführen, zu inspirieren und kulinarisch zu verwöhnen, bringen wir in den Festen und Kulturveranstaltungen, die wir regelmäßig organisieren wollen, zum Ausdruck.
Unser Konzept
Ein Café der
besonderen Art
In unserem Café findet ihr neben leckerem Café, Drinks und frisch zubereiteten Speisen auch einen kleinen, liebevoll ausgestatteten Konzept Store mit Produkten, die wir selbst in unserem Café und privat gebrauchen. So könnt ihr unsere leckeren Weine und manche Zutaten mit nach Hause nehmen. Für lastminute Geschenke oder Mitbringsel findet ihr bei uns eine schöne, kleine Auswahl für 0-99 Jahre. 😉
Außerdem könnt ihr unser Café (ca. 80 m²) für Feste, Veranstaltungen, Workshops, Pop-ups oder als Co-Working-Space mieten.